таблица продуктов для диеты при псориазе

18 сентября 2015
Просмотров: 1657

Диета при псориазе таблица — вставить из ссылки

Псориаз — неинфекционное аутоиммунное заболевание кожного покрова человека. Высыпания обычно сосредоточены на волосистой части головы, на конечностях и теле. Источники появления этой болячки однозначно не определены и до сих пор изучаются. Предположительно ими являются нарушения работы пищеварительной системы и обменных процессов в организме человека. Можно проследить такую взаимосвязь: загрязненная кровь — слабая печень — неперевариваемость пищи — нагрузка на иммунитет, и как следствие, проявления на коже.

Проблема псориаза у человека

Важность применения диеты

Поэтому при лечении псориаза большую роль играет правильное питание и индивидуально подобранная диета. Эти рекомендации необходимо постоянно выполнять, поскольку в противном случае возможны рецидивы заболевания и образования новых очагов поражений на коже. Ежедневное меню должно быть простым, но оптимальным по соотношению жиров, белков, углеводов и витаминов. Питание лучше распределить на 5-7 приемов пищи в течение дня, включая 2 литра любой жидкости (вода, чай, сок). Желательно готовить нежирные и не жареные блюда, используя свежие продукты, в крайнем случае замороженные или сушеные. Фрукты и овощи лучше не подвергать тепловой обработке, есть в свежем виде. Обязательно в рационе должны быть продукты, содержащие клетчатку и витамины группы В. Они помогают в процессах очищения кишечника.

Что нельзя есть при псориазе

Печень в организме человека выполняет функцию переработки и удаления вредных веществ. Можно значительно помочь ей, если исключить или употреблять в пищу очень редко все перечисленные ниже продукты, так как вызывать воспалительные или аллергические процессы в организме человека и в той или иной степени будут способствовать заболеванию.

Отказ от алкоголя при псориазе

  • жирное мясо, колбасы, сосиски;
  • сельдь, креветки, кальмары;
  • сахар, шоколад, мороженое, свежая сдоба и выпечка, белый хлеб, пицца;
  • молоко, сгущенное молоко, каши на молоке;
  • фрукты и ягоды красного цвета (яблоки, клубника), цитрусовые и экзотические;
  • картофель, бобовые, баклажаны, помидоры;
  • алкоголь;
  • кофе и крепкий чай, кисель;
  • пряности, специи, приправы, крахмал.

Перечень запрещенных продуктов довольно обширен, но соблюдение диеты при псориазе — важная необходимость.

Метод Джона Пегано

В лечении заболевания применяется специальная система приемов и питания, названная по имени доктора, ее предложившего, диета Джона Пегано. Этот врач занимался изучением взаимосвязи течения болезни человека с употреблением определенных продуктов. Он выделил следующие принципы для успешного и эффективного оздоровления:

Диетическое питание при псориазе

  1. Внутреннее очищение организма. Обязательно постоянное опорожнение кишечника самостоятельно или с помощью клизмы с целью не допустить скопления патогенной флоры.
  2. Система лечебного питания, основанная на соблюдении кислотно-щелочного баланса в рационе больного. Питание должно состоять на 70 % из продуктов, составляющих щелочную среду и на 30 % — кислотную. Щелочная среда является благоприятной для организма, он становится устойчивым к инфекциям.
  3. Спортивная активность и упражнения для позвоночника, ежедневные прогулки на свежем воздухе.
  4. Наружные косметические процедуры, направленные на улучшение состояния кожи и волос на голове.
  5. Позитивный настрой в мыслях и делах, без нервов и стрессов.

Диета при псориазе — таблица продуктов с учетом их среды

Кислотные (30 %)Щелочные (70 %)Категорически не употреблять
Индейка, курица, диетическая баранинаЛецитин и гликотимолин как добавка к едеХимические лекарства, кроме необходимых для жизни
Лосось, форель, окунь, треска, пикша, тунец, палтус, сардинаЛюбые овощи, кроме картофеля, баклажан, помидоров, перцаПшеничная мука, дрожжи и изделия из них
Пшено, пшеница, овес, ячмень, кукурузаЛюбые ягоды и фрукты, кроме запрещенныхБелый сахар и сахарные изделия
Молочные и кисломолочные продукты пониженной жирности, яйцаСоки: абрикосовый, виноградный, грушевый, ананасовый, апельсиновыйПродукты с добавлением красителей, ароматизаторов, любых консервантов, маринадов, уксуса
Масла: сливочное, оливковое, подсолнечное, кукурузное, соевоеСвежевыжатый сок свеклы, моркови, петрушки, сельдерея, шпинатаКопченые, жирные и жареные продукты
Семечки тыквенные, подсолнечника, кунжутаВода минеральная без газа с pH ≥ 7, например Ессентуки, БоржомиНапитки, содержащие алкоголь, даже в малых дозах
Чай с добавками травВ ограниченном объеме: кукуруза, тыква, бобовые, грибыКлубника, земляника, черника, смородина, слива, клюква, чернослив

Разработанная Пигано концепция мероприятий универсальна и подходит почти всем, а схема питания должна стать основой в общем рационе.

Во время обострения болезни уместно устраивать разгрузочные дни — кефирный, овощной, яблочный. Возможно и и голодание при псориазе . Отсутствие пищи в организме способствует очищению кишечника от бактерий, токсинов и ненужных веществ. Тем самым улучшается состояние кожи в целом и, особенно, в очагах поражений, снижается ее сухость. Также улучшается система обмена веществ, кровообращения и иммунная. Длительность лечебного голодания (3-30 дней) необходимо обсуждать с врачом, корректируя сроки в зависимости от его переносимости больным и других факторов.

В настоящее время псориаз относится к числу трудноизлечимых и хронических заболеваний.

Правильное питание — один из способов улучшения качества жизни больного. Соблюдая все принципы можно добиться длительной ремиссии.

Автор:
Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезды (Нет голосов)
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ